Dietas para bajar de peso y adelgazar

Se dice que la dieta mediterránea reduce la posibilidad de tener problemas cardiovasculares.
Para hablar de una dieta mediterránea se deben cumplir los siguiente puntos:

1. Alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas.
2. Consumir alimentos de temporada en su estado natural, escogiendo siempre los más frescos.
3. Utilizar el aceite de oliva, tanto para freir como para aderezar.
4. Consumir diariamente una cantidad moderada de queso y yogur.
5. Consumir semanalmente una cantidad moderada de pescado, preferentemente azul, aves y huevos.
6. Consumir frutos secos, miel y aceitunas con moderación.
7. Carne roja algunas pocas veces al mes.
8. Consumir vino con moderación normalmente durante las comidas y preferentemente tinto.
9. Utilizar las hierbas aromáticas como una alternativa saludable a la sal.
10. Realizar alguna actividad física regular para hacer trabajar al corazón y mantener en forma nuestras articulaciones y nuestro tono físico.

Básicamente son un conjunto de reglas muy saludables que si no las puedes cumplir todas, siempre debes tenerlas en cuenta ya que ayudan a una reducción en nuestro peso aunque no sigamos dieta estricta.

El chocolate es una de las formas más rápidas que tenemos para ganar peso hoy en día. Debido a que es dulce y muy agradable podemos consumir grandes cantidades de él sin siquiera darnos cuenta.

Pero qué es el chocolate

No es más que una mezcla de cacao, azúcar y manteca de cacao. Es decir: grasa y azúcar, las dos fuentes de energía más grandes que podríamos ingerir.
Una porción de 100 gr de chocolate genera alrededor de 500 Calorías.

Porqué engorda el chocolate?

Miremos los números, una persona necesita al día poco menos de 2000 Calorías y en algunos casos algo más de esa cantidad.
Si consumimos 100gr de chocolate ya habremos cubierto la cuarta parte!.
Y lo peor es que el chocolate se suele comer en postres o entre comidas. Con lo cual además de ingerir nuestras 2000 Calorías necesarias, le sumamos las 500 del chocolate, eso va directo a incrementar nuestro peso.
Si tomamos en cuenta que una golosina de chocolate pesa menos de 100gr, digamos por ejemplo 50gr, aun así estaríamos consumiendo 250 Calorías demás. Pero lo terrible, es que los fanáticos de los dulces muchas veces no se conforman con un sólo paquete de chocolates.

Hay que tener en cuenta que aunque algo sea sólo cubierto de chocolate, el resto del contenido suele tener tanta azúcar que al final las calorías totales resultan como si todo fuera de chocolate.

Alguna vez has escuchado a deportistas recomendar tomar agua o a personas que perdieron peso diciendo que lo hiceron tomando agua?.

Bueno, si en verdad quieres que esto te ayude, debes hacerlo de la forma correcta. No se trata simplemente de tomar agua y ya.

Qué tipo de agua tomar

Tiene que ser agua ya sea de la llave de tu casa previamente hervida o purificada. No es necesario que sea agua mineral.
No califican como agua:

• Bebidas azucaradas
• Jugos
• Zumos
• Alcohol
• Extractos

Al decir agua, nos referimos simplemente a agua pura. Tampoco vale echarle edulcorante, miel o cualquier otra cosa.

Para que sirve tomar agua

En nuestro camino a perder peso el agua sirve para:

1. Reducir el apetito. Si tomamos un par de vasos antes de empezar cada comida.
2. Mejorar nuestra digestión. Si tomamos entre 1 y 2 litros a lo largo del día, el agua nos permitirá un buen proceso digestivo, lo cual favorece a la pérdida de peso.
3. Sensación de llenura. Si estás en una dieta y sientes que no te quedaste muy lleno, un par de vasos después de comer pueden ser la solución.

Recuerda que el agua por sí misma no te va a adelgazar. Si comes en abundancia, frituras, comida chatarra y a cada rato, no esperes que tomar agua te haga bajar de peso.

El cuerpo humano necesita cierta cantidad de calorías para funcionar al día. Cuanto más joven más se necesitan y cuanto más actividad física se realice, también.

Sin embargo hay un hecho curioso: cuanto más pesemos, más calorías necesitamos para mantener ese peso. Pero, es eso lo que realmente queremos?.

Es muy importante si estás buscando bajar de peso, dejar los malos hábitos de comer por comer.
El ser humano necesita ciertas sustancias o alimentos para desarrollarse y reemplazar los componentes esenciales de su cuerpo. Pero eso no significa que necesitemos comer todo el día, ni en grandes cantidades.

Si eres una persona que no hace ningún tipo de dieta y además comes snacks o bocadillos entre comidas, estás ganando peso a diario. Quizás no lo notes en un día pero lo harás los siguientes meses.

Si eres una persona que come mucho, incluso entre comidas, principalmente poco después de haber comido, puedes empezar a perder peso hoy mismo, si dejas de comer entre comidas.
Ocupa tu mente en otras actividades, haz que pase el tiempo hasta que llegue la hora de comer.
Puedes tomar agua pura sin azúcar si es que te invade el hambre, lo importante es no comer entre comidas.

Para los que están muy acostumbrados a comer entre comidas, dejar de hacerlo puede ser incluso más efectivo para perder peso, que hacer ejercicio.

Existen carbohidratos buenos y malos. Los buenos son aquellos que no aumentan bruscamente la cantidad de glucosa en nuestra sangre, provocando desequilibrio en nuestro organismo.

Los carbohidratos buenos los encontramos principalmente en:

1. Cereales Integrales. Arroz, maíz, avena, el trigo y sus derivados.
2. Leguminosas. Lentejas, porotos o garbanzos.
3. Frutas. Las que tienen más carbohidratos: la banana, el higo y las uvas.
4. Verduras. Los contienen en baja cantidad.

Esto quiere decir que podemos incluirlos en nuestra alimentación con mayor confianza, pero siempre en dosis moderadas. Y con la menor cantidad de grasa posible.

Esta comprobado que la leche materna es buena para ser digerida por el recién nacido y, gracias a su gran aporte de vitaminas y minerales, ayuda a que los niños se mantengan saludables en sus primeros tiempos de vida.
También contiene anticuerpos que pueden proteger contra algunas enfermedades comunes durante la infancia.
Recientemente se ha descubierto que cuanto más tarde un niño se introduce a los alimentos sólidos, menor será su probabilidad de ser obeso en la adultez.
Por ello se recomienda dar de lactar por lo menos 6 meses a los niños y si se puede más tiempo, mucho mejor. Pero nunca menos de 4 meses.
Este beneficio se debe a que la leche materna ayuda a afrontar mejor el estrés y a tener un menor riesgo de contraer problemas de salud mental durante su vida.

La dieta South Beach es una de las más populares y consiste en tener un consumo muy bajo de carbohidratos y alto en proteínas.
Pérdida de peso: Entre 4 y 6 kilos las 2 primeras semanas.
Consta de 3 fases:

Primera fase:
Se logra perder peso rápidamente y sólo dura 2 semanas. Durante esta fase no se comen panes, azúcar, arroz tampoco se comen frutas o jugos de frutas. Se pueden comer carnes, leche y derivados bajos en grasa y vegetales.

Segunda fase:
En esta fase los hidratos “buenos” se empiezan a introducir poco a poco nuevamente en la dieta. Los hidratos de carbono buenos son: las frutas, pan integral, pasta de harina entera, arroz entero o arroz integral, etc. Se comienza introduciendo 1 fruta en la merienda y cereales en el desayuno. En esta fase se sigue perdiendo peso de forma más lenta pero nos ayuda a volver a un hábito de alimentación equilibrado.

Tercera fase:
Una vez que hemos logrado alcanzar el peso ideal empieza la fase 3. Se asume que ya la persona ya ha aprendido a comer correctamente y por lo tanto la fase tres es en realidad una continuación de los hábitos alimenticios que se han desarrollado. La fase tres debe mantenerse de forma habitual siempre, de por vida.

Los alimentos ricos en proteínas son: Leche y derivados como los quesos. Cereales como el arroz, trigo, avena, maíz. Legumbres como chauchas, lentejas, porotos, soja y sus derivados. Frutos secos como las almendras y las nueces.
Carne vacuna, pescado y otras carnes.

La siguiente tabla nos muestra los alimentos que contienen proteínas, según la cantidad que hay en ellos.

Todos los alimentos que podemos consumir se clasifican en 3 tipos:

1. Carbohidratos
2. Proteínas
3. Grasas

Aquí hay que tener en cuenta que todos los alimentos pueden contener varios de estos elementos. Por ejemplo las carnes contienen mayormente proteína pero también parte de grasa animal.
Sin embargo las carnes son conocidas como fuente de proteína por contener más de esta.
Carbohidratos
Son una gran fuente de energía y son fáciles de digerir y asimilar. Pero no debemos consumir muchos carbohidratos sobre todo si llevamos una vida sedentaria y no realizamos ejercicios.
Proteínas
Estos alimentos son más bien obligatorios para el buen funcionamiento de nuestro organismo y difícilmente ocasionan obesidad ya que los consumimos en cantidades moderadas debido a su costo.
Grasas
Son las menos saludables y debemos consumirlas lo menos posible. Cuanto menos frituras y guisos, menos grasa ingresará a nuestro organismo.